牙口不好‼️我们来做这款 蛋奶脆脆饼干【低油低糖】

作者： 幸福的面点师

脆脆饼干一般情况是硬脆那种，非常好吃嘎嘣脆，但对于牙齿不好的只能敬而远之。 今天分享这个饼干脆而不硬非常好吃，对牙口不好的非常友好，而且做法特简单，强烈推荐。

用料

• 鸡蛋 1个（54克）
• 细沙糖（喜甜可加） 20克
• 牛奶 15克
• 淡奶油 15克
• 植物油 30克
• 低筋面粉 80克
• 无铝泡打粉 1.5克

牙口不好‼️我们来做这款 蛋奶脆脆饼干【低油低糖】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、植物油放在干净的盆里。

步骤 2

用手动打蛋器搅打均匀至线状糊。

步骤 3

筛入低筋面粉和无铝泡打粉。

步骤 4

搅打成粘稠糊状装入裱花袋。

步骤 5

前端剪一小口。

步骤 6

‼️敲黑板，注意。 垂直从中心一点挤入烤盘，面糊慢慢扩散（这样饼干滴溜圆好看） 🔺烤盘是一盘53个，面糊正好一盘量。

步骤 7

放入提前预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右。 每家烤箱脾气不一样，根据自己家的烤箱来调整温度和时间。

步骤 8

这是饼干在烤箱里的样子。

步骤 9

后几分钟观察上色情况，金黄色出炉。

菜谱创建时间：2022-05-01 13:39:46