娘酒鸡（客家娘酒）

作者： 书境

用料

• 鸡 半只
• 客家娘酒 半瓶
• 姜 若干片
• 盐 少许

娘酒鸡（客家娘酒）的做法步骤

步骤 1

准备好如图材料

步骤 2

热油，把鸡肉直接放入炒锅，稍微有点变焦，加少许盐，姜，一起炒。

步骤 3

倒入没过鸡的热水，盖盖子煮到水干，大概15分钟。

步骤 4

倒入客家娘酒，盖住鸡肉，小火炖20分钟左右。起锅前可适当尝一下味道，若不够可加盐，搞定。

菜谱创建时间：2022-05-01 13:04:11