牛腩加姜片和料酒飞水之后,加较多的水开始焖煮一个小时以上,用铸铁锅煮的味道好些。(一会多余的水可以打出来煮个青菜)
土豆胡萝卜洋葱切块备用
一个小时之后加入土豆块胡萝卜块焖煮到软,再加入洋葱块
咖喱弄小块,加入煮化
成品出锅
配上米饭真的可以吃两大碗