鲜虾洗净,去头去壳
在虾尾第2关节处,用牙签挑出虾线
锅中水开,放入虾肉煮熟
煮开后再煮5分钟
将煮好的虾仁放入保鲜袋,用擀面杖敲散
放入锅中,小火慢炒炒出水分
放入搅拌机中,搅打细腻
再次倒入锅中,小火慢炒,炒出剩余水分即可
炒好的虾松是蓬松、细腻的状态,淡淡的黄色在阳光的映衬下显的格外鲜美。
整体看下来,虾松的制作方法是不是很简单?总结起来就是打碎、炒一炒。作为自制的自然调味料,宝宝吃起来也会更加安心呀!
1、初次接触虾的宝宝,记得提前排敏。 2、虾松放凉后,密封冷藏保存,一周内吃完。 3、小月龄宝宝食量比较小,可以每次只做半斤虾,不会浪费。 更多详细食谱,尽在VX公号:啊呜辅食