有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭

作者： 班狄特

用料

• #主料
• 上海咸肉 250克
• 新鲜油菜 150克
• 大米 150克

有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉改刀成肉粒，清水浸泡冲洗后备用

步骤 2

新鲜油菜，洗净后切丝备用；大米提前浸泡1个小时

步骤 3

咸肉粒入锅煸炒，后放入油菜丝，炒出香味后放入浸泡好的大米，加水烧3分钟

步骤 4

盛到电饭锅内，焖熟即可

有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭的小贴士

1.咸肉许提前浸泡去掉过重的咸味 2.大米需提前浸泡，以防口感夹生 3.将生米和肉菜同炒，可让大米充分吸收汤汁口感

菜谱创建时间：2022-05-01 08:51:42