虾仁炒西兰花

作者： 心怡熊熊

工作一天之后的简单美好

用料

• 虾仁 150克
• 西兰花 1小朵
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 半勺
• 油 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺

虾仁炒西兰花的做法步骤

步骤 1

准备材料们。 西兰花洗净切成小块，用水淖熟断生，去掉异味儿。 虾肉煮熟，去皮，去虾线，切成小段待用。 3片姜切丝。 蒜切碎。

步骤 2

冷油中火，在锅中加入美丝蒜瓣炒香。

步骤 3

放入虾段。 加入半瓶盖的黄酒或料酒。

步骤 4

加入西兰花 翻炒约40-60秒，至菜与虾全熟。

步骤 5

加小半碗水，调匀淀粉，蚝油，生抽。

步骤 6

加入调好的淀粉水。 开大火收汁。

步骤 7

装盘。 美好地享用叭。

菜谱创建时间：2022-04-30 21:43:17