最简单的方法搞掂“你条粉肠”

作者： 梁栋笃笑

粉肠属于不健康的高嘌呤食材，发现盒马居然有得买，第一次做了枸橘叶粉肠肉片汤，粉肠单独捞起但白切，考虑到“简单“的既定方针，做了这个简单的方法搞掂“你条粉肠”，你懂得！

用料

• 大蒜 瓣
• 盐 5克
• 生抽 你喜欢
• 生粉 少许

最简单的方法搞掂“你条粉肠”的做法步骤

步骤 1

清洗，把表面的黏液洗掉。

步骤 2

加入油、生粉、盐，轻轻的搓，然后用水洗干净

步骤 3

清水，放姜片

步骤 4

把这些泡泡弄走

步骤 5

最小火煮个30分钟，因为现在都是饲料猪，时间短会像皮筋。（我顺手加了个卤水料包，没有也无所谓）

步骤 6

捞起了定干水。

步骤 7

切段

步骤 8

蒜片加生抽

步骤 9

开吃，广东粤西最爱的白切粉肠，OK。

最简单的方法搞掂“你条粉肠”的小贴士

千万不要向粉肠里注水，不然最好吃的东西就没了，也不要切段，保持一副完整的粉肠

菜谱创建时间：2022-04-30 20:48:24