柠檬切片,芒果切丁、冰块、茶叶、糖浆称量好备用。冰芯要提前加水冷冻。
将茶叶倒入萃取篮中。
养生壶中倒入500ml清水,放入萃取篮后盖上盖子。
APP中选择“萃取篮-蒸汽萃茶”,时间设置8分钟,然后启动。这里用了10g茶,所以萃取时间需要久一点。
四季春茶萃取好后将萃取篮取出,将提前冷冻好的冰芯放入茶中给茶汤降温。
调酒杯中放入芒果丁,用碎冰锤将芒果压成泥。
然后加入柠檬片并捣出柠檬汁。
再倒入糖浆。
倒入130ml冷却的四季春茶。
最后盖上调酒杯的盖子并晃动调酒杯,将液体混合均匀即可。
做饮料用的茶水基底需要浓一点,所以茶水比为1:50左右。糖浆可以用蜂蜜或枫糖替换。