吐司

作者： 小NA_AN

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 220克
• 糖 55克
• 新鲜酵母 21克
• 盐 2克
• 黄油 45克

吐司的做法步骤

步骤 1

面粉，牛奶，鸡蛋，糖，揉成团，冷藏一夜

步骤 2

面团切小块，酵母用少量水化开，揉出厚膜，放入黄油和盐，揉出手套膜

步骤 3

整形，入模，一发，发到九分满

步骤 4

烤箱上火160度，下火200度，中下层，30分钟，低糖模具，普通模具180度40分钟

菜谱创建时间：2022-04-30 14:35:18