简单易做:蒜蓉炒虾

作者： v快乐星球

平时都是蒜蓉粉丝蒸虾，直接炒着吃也非常有味! 蒜蓉真是个好东西可以做好多好吃的东西!

用料

• 虾
• 蒜 一整头
• 生抽 适量
• 蚝油 一勺
• 小米椒 1个

简单易做:蒜蓉炒虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去虾线，我从后背对半开了，不想开的也行

步骤 2

大蒜打成蒜末（我用的独子大蒜），平时炒菜的用一整头差不多够了，喜欢蒜蓉的多放点也行

步骤 3

蒜末用水洗一下，这样炒出来的蒜蓉不会发苦。

步骤 4

洗好的蒜蓉挤干水

步骤 5

小米椒切沫（喜欢辣点的可以放2-3个）

步骤 6

小火🔥锅里倒油（油不要太少)先下一半蒜蓉炒

步骤 7

炒到蒜蓉微微金黄下小米椒沫继续炒

步骤 8

把另外一半蒜蓉也加进去炒一下，➕生抽蚝油拌匀（担心炒糊的可以关火，用余热翻拌）

步骤 9

调好味的蒜蓉（蒜蓉可以咸点等会虾不用放盐）

步骤 10

锅里放油把虾炒熟

步骤 11

加蒜蓉酱翻炒均匀

步骤 12

蒜蓉很香，小孩每次都喜欢吃这个

菜谱创建时间：2022-04-30 13:07:58