两面黄

作者： 亨氏灵感厨房

用料

• 亨氏番茄酱 130克
• 糖 80克
• 盐 3克
• 苹果醋 30克
• 大豆油 50克
• 面条 100克
• 苹果 50克
• 洋葱 50克
• 红肠 50克
• 胡萝卜 30克
• 青豆 30克

两面黄的做法步骤

步骤 1

面条煮熟，过冷水去除水分

步骤 2

锅里放底油加热，同时把煮好的面平铺在锅里，小火慢煎，直至两面金黄后待用（最好用用平底不粘锅）

步骤 3

调酱，锅里里放底油加热，加入亨氏番茄酱和糖盐熬稠后加入苹果醋待用

步骤 4

洋葱切丝，苹果，胡萝卜，红肠切粒待用

步骤 5

锅里加油，先小火炒苹果，待表面微微上色后加入洋葱和胡萝卜继续煸炒，等洋葱香味出来后陆续加入红肠和青豆炒热，最后加入调好的酱汁，待融合均匀且整体沸腾后关火

步骤 6

装盘，将炒好的料直接均匀得倒在煎好的面饼上即可，整道菜外脆里软酸甜可口果香四溢

菜谱创建时间：2022-04-30 12:09:56