干净的蒸碗中打入一枚鸡蛋(嗯,这鸡蛋蛮新鲜)
筷子搅打散
加入与鸡蛋等量的温水(这时候有刻度的碗就起到作用了)也可以根据喜欢软硬度加减水的量
撇去浮末,保鲜膜盖上牙签扎小孔,上锅蒸20分钟
成了,因为是一岁内宝宝吃所以没有加盐,吃之前可以再第一滴香油(芝麻油)增香
像嫩豆腐一样的水蒸蛋