懒人必备：下饭菜，土豆炒肉片

作者： Shemin

用料

• 猪肉 200克
• 土豆 2个
• 油盐酱油老抽淀粉糖水 适量

懒人必备：下饭菜，土豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1⃣️煮之前调一碗料汁（勾芡） 酱油➕盐➕糖➕老抽➕淀粉➕水 2⃣️土豆切片泡水把淀粉泡走，肉切片 开始工作： 1⃣️放油盐先把肉炒熟，放一边或者盛起来 2⃣️放入土豆翻炒➕一碗水差不多滚熟 3⃣️加入芡汁，中小火煮到酱汁浓稠没水 这时候土豆已经熟了，可以装盘

步骤 2

下饭菜

懒人必备：下饭菜，土豆炒肉片的小贴士

1⃣️有葱花更香更好看 2⃣️淀粉水容易糊，记得看好火 3⃣️调味料用量看个人口味，可以加蚝油鲜一点

菜谱创建时间：2022-04-29 20:02:45