今日午饭：蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜

作者： 好想养一只猫

蚝油菜心，腊肠蒸蛋都写过了： 【腊肠蒸蛋(附不用保鲜膜蒸蛋的办法)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/103676876/ 【今天午饭：日式土豆泥＋蚝油菜心＋虾仁滑蛋的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/106696095/ 这次我参考了fans做法，没放酱油，只放盐和油。准备了点蒸鱼豉油，淋在上面！ 凉拌黄瓜学自《粗糙食堂2》： 粗糙食堂（套装3册） 莲小兔 著 营养快手餐 满足又过瘾 秀厨艺 吃货的满足 一日三餐 中信出版社图书-tmall.com天猫 https://detail.tmall.com/item.htm?id=610651226014&spm=a1z09.2.0.0.7c9c2e8ddq73n4&_u=62j26aev5bcc

用料

• #主料
• 黄瓜 1根
• #调料
• 白糖 2g
• 色拉油 5ML
• 盐 3g
• 醋 10ML（我用东古白醋）
• 蚝油 15ML（李锦记吧）
• 老干妈 10ML（用红油豆豉）
• 鸡精 2g(家乐牌)
• #可选
• 葱，芹菜 适量

今日午饭：蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

洗净黄瓜，放在砧板（如果砧板脏，洗净它）用刀背拍成四条，切成小段。

步骤 2

把黄瓜条放进密实袋，加入调料，（如果是保鲜袋要）抓匀，我喜欢甩甩甩

步骤 3

最后可根据喜好，加入可选配料

菜谱创建时间：2022-04-29 13:27:14