粉饺-香菇木耳馅

作者： 爱吃面食的喵喵

用料

• 猪前腿肉
• 盐
• 淀粉
• 小苏打
• 木耳
• 香菇
• 蚝油

粉饺-香菇木耳馅的做法步骤

步骤 1

肉馅搅成肉末，不要太烂。放入盐，搅拌上劲，会有胶质，在放入淀粉、一点小苏打粉，一起搅拌

步骤 2

干木耳、干香菇泡发后，剁碎。然后放油炒香木耳香菇，放入一点蚝油、一点盐一点芝麻油。晾凉

步骤 3

把香菇木耳一起和肉馅搅拌，放入少许葱油。可以放冰箱冷藏一会，肉会很结实

菜谱创建时间：2022-04-29 08:39:57