金针菇煎蛋

作者： 赵太自家厨房

超级好吃😋又简单

用料

• 金针菇 2把
• 蛋 4个
• 蚝油 一勺
• 盐 2克
• 糖 3克

金针菇煎蛋的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净后切成两段，分成一条条

步骤 2

锅内倒入少许油炒熟金针菇，大概2分钟

步骤 3

加入一勺蚝油

步骤 4

盛出装入容器中，用筷子搅拌至炒出来的水被金针菇吸收回去，放凉

步骤 5

加入4个鸡蛋，少许盐和糖打匀

步骤 6

锅内加入适量的油，倒入蛋液中小火慢慢煎，一面大概2分钟

步骤 7

可以用盘子帮忙翻面，继续煎2分钟

步骤 8

已经煎好，再翻了两次

步骤 9

装盘切成自己喜欢的形状，好吃😋

金针菇煎蛋的小贴士

小朋友都会喜欢的一款煎蛋饼，因为有点厚，所以要小火煎时间长一点。

菜谱创建时间：2022-04-29 08:02:30