一人 做手抓饭吃吃吧

作者： 我带饭啦

一直喜欢西北的美食😄 正好家里有很不错的羊肉串 做着试试

用料

• 羊肉串 4只
• 大米 大半碗
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 0.3个
• 葡萄干 一小把

一人 做手抓饭吃吃吧的做法步骤

步骤 1

羊肉串

步骤 2

大米泡40分钟

步骤 3

准备一点葡萄干 泡水洗净

步骤 4

胡萝卜去皮切丁

步骤 5

洋葱切丁

步骤 6

切成丁丁

步骤 7

羊肉肥的改刀成小块 下锅炒 满厨房的羊肉味儿可太香了~

步骤 8

肥肉表面有些焦下瘦肉

步骤 9

加洋葱胡萝卜丁 煸炒至洋葱软掉 放盐 花椒面一点点

步骤 10

放泡好的大米（泡米水不加） ，加开水 撒葡萄干儿，（先放米，这样才知道多少水合适）

步骤 11

小火10分钟，转小小火10分钟（时间根据量多少来看哈 我这就大半碗米 一人份）我在高原 沸水也就才95度所以煮的时间长 各位看着点锅哈😊

步骤 12

美味马上就好啦～

步骤 13

香香甜甜

步骤 14

我这个多少有点糊😄

步骤 15

营养全面的手抓饭就好啦

步骤 16

装好小饭盒~明天中午见吧

一人 做手抓饭吃吃吧的小贴士

火候是关键 如果怕糊就炒完加水加米后放电饭煲里吧 我是懒得再刷一个锅😄

菜谱创建时间：2022-04-28 22:13:46