咖啡杏仁曲奇

作者： 加糖不加糖

用料

• 黄油 130克
• 糖粉 60克
• 全蛋液 20克
• 热牛奶 10克
• 黑咖啡粉 8克
• 低筋粉 180克
• 杏仁粉 35克
• 杏仁片 60克

咖啡杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

️黄油软化到位，筛入糖粉拌匀，微微打发就可以，不用太发

步骤 3

️蛋液分2次倒入黄油中拌匀，每次都有拌均匀再加下次

步骤 4

️咖啡粉倒入牛奶中化开

步骤 5

️咖啡液分3次倒入黄油中，用电动打蛋器打均匀

步骤 6

️低粉和杏仁粉过筛进黄油中拌匀

步骤 7

️倒入杏仁片拌匀后，整形成长方体或者圆柱体，放在冰箱冷冻1小时

步骤 8

️切成1.3～1.5厘米的厚度，上下火170°C烤16～18分钟左右，具体看自家烤箱情况

步骤 9

烘烤要根据自己家烤箱的实际温度

步骤 10

享受美味

菜谱创建时间：2022-04-28 20:45:05