大蒜头打碎,70g油炒香,加入250g肉末 3分钟/V档/反转/速度1
加入黄豆酱(吃辣也可以加入老干妈)蚝油生抽虾皮 2分钟/ v 档/反转小勺
加入泡好的梅干菜250g 5分钟/ V 档/反转小勺
面团用刀切馒头的方法,分成每个35~40克,包入炒好的梅干菜肉,收口朝下盖上保鲜膜,每个压平放入平底锅煎熟