炒素什锦

作者： Rebecca_Jin

一道简单的家常菜！

用料

• 木耳 12朵
• 蘑菇 10个
• 腐竹 20-30克
• 花生米 30克
• 糖 2茶勺
• 盐 0.5茶勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 0.5勺
• 胡椒粉 适量

炒素什锦的做法步骤

步骤 1

以上3个东西都要提前泡发！ 黑木耳还要冷水放入焯水,水开煮3分钟撩起！

步骤 2

热锅冷油，炒花生米，熟了撩起！

步骤 3

再加点油，木耳，香菇，腐竹煸炒！

步骤 4

加入蚝油1勺，糖2茶勺，生抽1勺，盐0.5茶勺，醋0.5勺，胡椒粉适量，煸炒均匀！

步骤 5

加入水，1/3覆盖食材大火烧开！

步骤 6

小火焖煮10分钟，大火收汁

步骤 7

加入花生米，爆炒均匀，装盆！

步骤 8

完工！

炒素什锦的小贴士

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菜谱创建时间：2022-04-27 23:21:43