胡萝卜西葫芦鸡蛋饼

作者： Hailey2022

用料

• 西葫芦 适量
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量

胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜西葫芦切丝加盐腌一会儿

步骤 2

挤出水分，觉得长可以切两刀

步骤 3

放鸡蛋，葱花，胡椒粉，不放盐（刚开始放过盐了）有条件可以放五香粉，香肠丁等

步骤 4

打散搅拌

步骤 5

放些面粉，觉得硬可以放心纯净水或凉白开

步骤 6

打散搅拌成糊状即可

步骤 7

平底锅刷油，把面糊倒入锅中，盖锅盖中小火煎一会儿，等饼成型可以晃动，翻一面，继续小火煎一会儿出锅放案板上，切成形状

步骤 8

装盘即可享用，美味。

胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的小贴士

翻面的时候，小火煎一会会，时间长蔬菜容易焦黑。

菜谱创建时间：2022-04-27 22:40:20