面糊饼

作者： 梦菜谱

非常简单的家常做法！

用料

• 面粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 水 2碗
• 葱、盐 适量
• 油 适量

面糊饼的做法步骤

步骤 1

蛋打散、倒入面粉、水，搅拌。

步骤 2

放盐、葱，拌匀。

步骤 3

小中火把平底锅烧热，把锅拿到火炉外，倒入少量油 ，把1勺半面糊到锅边。

步骤 4

把锅放回火炉,拿起锅，将面糊慢慢顺着锅边转成圆形。

步骤 5

用小中火把底面煎成微焦，拿起锅抛起另一面再煎。（技术不够何以有铲子翻）

步骤 6

两面煎成微焦，出锅！

步骤 7

每张两个对，就成三角形了！(≧∇≦)

面糊饼的小贴士

不要阔太湿，湿了难煎。煎完大概有7张。

菜谱创建时间：2014-08-28 18:38:36