把食材备好,鸡胸肉切小块+一个鸡蛋。
鸡胸肉加淀粉+少量生抽+油搅拌均匀腌制一会。
在碗中打入鸡蛋,加入一勺淀粉搅拌均匀。
提前调个酱汁,一勺生抽+一勺番茄酱+半勺白糖+一勺清水搅拌均匀。
腌好的鸡胸肉用竹签串起来放在蛋液中裹均匀。
锅中热油把裹好蛋液的鸡胸肉放下去小火慢煎。
煎至一面金黄后翻面煎另外一面,把两面都煎至金黄熟透。
煎好后把刚才调的酱汁倒下去煮至汤汁粘稠就可以出锅了
装碟后撒上一些白芝麻。
简单好吃,小朋友都喜欢😍
也可以把鸡胸肉换成其他喜欢的肉类。