蒸鸽子汤

作者： 水瓶与天蝎

补气血的鸽子汤！

用料

• 鸽子 2只
• 盐 少许
• 枸杞 6克

蒸鸽子汤的做法步骤

步骤 1

新鲜宰杀鸽子放灶火上燎一会

步骤 2

燎至出油即可，此步骤为去腥的关键。

步骤 3

去头、爪、肝脏，洗净后放入汤碗，添适量凉水。高压锅里添适量水，放入蒸格，把汤碗放入高压锅蒸格上。

步骤 4

汤碗上面盖上盘子，盖上高压锅盖，大火煮制上汽后，小火25分钟。

步骤 5

打开锅盖，放入枸杞，盐，盖上高压锅盖，上汽后小火5分钟。

步骤 6

完成，鲜美可口补气血的鸽子汤就做好了！

菜谱创建时间：2022-04-27 20:15:02