酸笋干椒红薯苗

作者： 假如爱有天意55

现在红薯苗挺嫩的，分享个大排档炒红薯苗的做法。

用料

• 红薯苗 随意
• 酸笋 20克
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 盐 适量

酸笋干椒红薯苗的做法步骤

步骤 1

材料如图，红薯苗忘记拍了（主食材居然忘记，这记性😓）酸笋没有可以放酸泡椒

步骤 2

酸笋水冲一下，放入不放油的锅煸干水分，铲出。

步骤 3

热锅冷油，放酸笋，干辣椒，蒜米炒。

步骤 4

放红薯苗翻炒，加盐。喜欢放鸡精的可以撒点，我没放。

步骤 5

装盘。

酸笋干椒红薯苗的小贴士

1.红薯苗要把皮撕掉，这样脆口。 2.没有酸笋可以换成带酸味的泡椒。

菜谱创建时间：2022-04-27 17:49:25