鱼香肉丝

作者： 爱吃肉肉的小木

用料

• 木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 盐 3克
• 青椒 2个
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 猪肉
• 白糖 适量
• 料酒 1勺
• 十三香 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

1.把里脊肉，用刀切丝后，放在一个提前准备好的碗中，用适量的淀粉和料酒抓匀。 2.青椒去除中间的筋和籽，切成细丝，胡萝卜同样切成细丝，再切点木耳丝。 3.锅中倒入适量的油，油温热的时候放入里脊肉，并迅速将肉丝打散，否则它们会粘在一起。然后放胡萝卜丝，青椒，木耳放入锅中翻炒， 4.接着放入适量的酱油和盐，十三香混合均匀，根据自己的习惯放入调料，翻炒均匀后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-04-27 17:05:36