2022版《中国居民膳食指南》

作者： 顾燕-2

4月26日，中国人自己的膳食葵花宝典《中国居民膳食指南》更新了！[鼓掌][鼓掌][鼓掌] 细细对比一下2016版，每条refresh都与时俱进，深得我心： 1）谷物为主改成合理搭配，谷物推荐量减少50-100g，这点看过《谷物大脑》的人都深有体会！[愉快][愉快][愉快] 2）动物性食物推荐总量不变，新增每周至少2次水产品，每天一个鸡蛋～这点深得我心，当身边还在纠结胆固醇高要不要吃鸡蛋时，我就建议每天一个鸡蛋，现在终于有权威出来说啦！[胜利][胜利][胜利] 3）奶及奶制品推荐量增加～因为这是优质蛋白的最佳来源啊，必须增加[握手][握手][握手] 4）盐量摄入减少1g～我能说我有时蔬菜里都不放盐吗？因为绿叶蔬菜本身含有钠离子[偷笑][偷笑][偷笑] 5）新增加：规律进餐，足量饮水～貌似这一点很多人有待改进，包括我在内[捂脸][捂脸][捂脸] 6）新增加：会烹会选，会看标签～不会选菜不懂点烹饪，去超市买食材不看标签，我就问问：你对得起你的身体吗？这是生存必备技能啊！[破涕为笑][破涕为笑][破涕为笑] 7）新增加：公筷分餐～当下疫情尤为重要，打破传统围餐制！这提醒得好[强][强][强] 8）提出特定人群膳食指南（9类人）关注高龄老人饮食～宝典越来越细化[抱拳][抱拳][抱拳] 9）首次提出东方健康膳食模式～毕竟我们无论在哪都有一个“中国胃”[呲牙][呲牙][呲牙] 📣📣📣好好吃饭～希望我总结的这9条能让你受益，毕竟你的身体健康由你做主！

用料

• 奶及奶制品 300～500g
• 大豆及坚果 25～35g
• 动物性食物 120～200g
• 蔬菜 300～500g
• 水果 200～350g
• 谷薯类 200～300g
• 盐 小于5g
• 油 25～30g
• 水 1500～1700ml

2022版《中国居民膳食指南》的做法步骤

步骤 1

参照上图

步骤 2

2016版（左）与2022版（右）对比

菜谱创建时间：2022-04-27 13:37:11