韭菜花洗好把尾部有点熟透的切掉不要留下嫩的,五花肉切薄薄的备用
热锅下一丁点食用油,先炒五花肉,煸出油,五花肉有点焦色下韭菜花炒熟下盐即可。
五花肉切薄片切小是因为那样炒起来容易熟,吃起来不会太油腻,焦点口感更香搭配韭菜花更下饭