蒸洋槐花

作者： 萱妈小厨房01

每年到了春天，就想着吃榆钱和洋槐花，不吃的话感觉就少了点什么，朋友给的洋槐花，打开袋子，一股浓浓的槐花香味扑面而来，真的很香很好闻，那我们今天就安排一下蒸洋槐花的教程

用料

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 盐，蒜，香油，醋 适量

蒸洋槐花的做法步骤

步骤 1

摘回来的洋槐花，挑选干净，有长点的树枝扔掉

步骤 2

清洗洋槐花，我洗了2遍，用手挤一下水分，挤好以后，倒入适量食用油（可以防止洋槐花粘一块）

步骤 3

少量多次撒入适量面粉，让每一颗槐花都沾上面粉，面粉不能太少哦，弄好面粉之后，撒入少量盐

步骤 4

上锅蒸，水开以后再蒸7分钟左右即可（这个图片是我整了几分钟以后，打开锅盖拍的）

步骤 5

调料汁：大蒜打碎，倒入凉茶，倒入少量醋，少量盐（因为前边放的盐少，在这里我又放了点），喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒油哦，搅拌均匀备用

步骤 6

出锅以后，搅拌搅拌，等不是特别烫的时候，倒入料汁，香油，美味的槐花就可以吃啦，想吃的小伙伴抓紧做起来哦

蒸洋槐花的小贴士

刚出锅的槐花，一定不能当时就倒料汁哦

菜谱创建时间：2022-04-27 09:11:29