香辣蒜蓉花甲

作者： 我是小笼包呀

用料

• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 适量
• 小米辣 适量
• 姜 2片
• 白砂糖 一点点
• 味精 适量

香辣蒜蓉花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净后冷水下锅

步骤 2

蒜+小米辣一起打碎

步骤 3

水煮开，过一会儿，花甲也张嘴了

步骤 4

我怕花甲有沙子，所以一个个的冲水了，嫌麻烦的这步骤可以直接省略

步骤 5

热锅倒油，加入打碎好的蒜蓉和小米辣

步骤 6

直接倒入花甲，爆炒

步骤 7

调料一次性直接放入，然后爆炒。不需要炒太久，火候自己把控

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-04-27 01:05:27