蔬菜馒头

作者： 半夏的漫食光

小朋友太喜欢吃馒头了，只可以变着口味来做。

用料

• 中筋面粉 250克
• 水 90克
• 糖 5克
• 酵母粉 2.5克
• 小苏打 1.5克
• 胡萝卜 50克
• 上海青或者菠菜 50克

蔬菜馒头的做法步骤

步骤 1

50克绿色菜叶放入滴入几滴油和一点盐的开水中烫软一下，拿出来过凉水捏干水份切碎，50克胡萝卜切碎和所有材料一起揉成光滑面团。

步骤 2

揉好面团后直接擀开卷起来

步骤 3

切小块夏天发酵约30分钟至两倍大

步骤 4

发酵至两倍大后开始蒸，水开蒸10分钟即可

步骤 5

看着感觉蔬菜还可以多放点

步骤 6

可以多吃蔬菜小朋友也喜欢

蔬菜馒头的小贴士

小苏打可以放水里一起揉面更均匀

菜谱创建时间：2022-04-26 21:33:10