清蒸鱼

作者： 洋葱people

小野河钓到的小鱼，参条和红尾，没舍得扔，回家直接清蒸，又鲜又嫩

用料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 蒜泥 适量
• 生姜 适量
• 油 适量
• 醋 适量

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

杀好的鱼沥干水，用姜丝，生抽，胡椒粉，料酒，醋，油，腌制十五分钟

步骤 2

腌好后用姜片铺地，放上鱼，撒入姜丝入锅蒸十五分钟

步骤 3

蒜泥用油炒到金黄放入蚝油，生抽，葱花，炒好的调料浇到蒸好的鱼上即可。

菜谱创建时间：2022-04-26 18:35:13