辣海鲜菇豆腐汤

作者： 雪莲_Tong

这个汤简单，好喝，爽口。做起来很快，又有营养。疫情在家，给一天做三顿饭的我，节省了很多时间。

用料

• 豆腐 1块
• 海鲜菇 1袋
• 鱼丸 适量
• 杭椒 1根个
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量

辣海鲜菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净备用，豆腐切块，杭椒切段

步骤 2

锅中放水，先煮鱼丸。半锅水就好，一会儿把食材放进去就满了

步骤 3

加入蘑菇煮一会儿，这个时候可以调酱料

步骤 4

一大勺韩式辣酱，两勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。如果喜欢吃辣，也可以再放一些辣椒粉

步骤 5

把调好的辣酱料放入锅里

步骤 6

下豆腐煮一会儿，3-5分钟，根据豆腐。我这个是老豆腐，时间上，我就多炖了一会儿。

步骤 7

最后放入杭椒圈，再加一点鸡精就可以了。根据自己的口味，如果觉得淡，可以加点盐再调调味道。

辣海鲜菇豆腐汤的小贴士

1.我的锅是16寸小汤锅，先接水，半锅就好，否则放进去食材会冒出来 2.杭椒也可以换成青椒，辣椒都可以的，看自己的口味，如果喜欢吃辣，还可以放一些辣椒粉进去

菜谱创建时间：2022-04-26 16:32:00