上海抗疫早餐-三丝饼

作者： 倾城妈

疫情在家，发了太多太多西葫芦胡萝卜土豆，这两天大决战，去库存，没想到娃竟然吃的很欢！ 好处是快手，开始到吃15分钟搞定！ 上海人民大战胡萝卜！

用料

• 土豆 半个
• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 皱皮青椒(不吃辣的x) 1个
• 盐，五香粉，
• 面粉 适量克
• 鸡蛋 一两个
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 西葫芦 个
• 盐 克
• 面粉 克
• 葱 根
• 胡椒粉 克
• 鸡蛋 个

上海抗疫早餐-三丝饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和土豆，去皮

步骤 2

擦城细丝，撒盐一抓，醒两分钟，西葫芦出水。

步骤 3

加鸡蛋，五香粉，面粉适量，搅拌成面糊。

步骤 4

面糊不能太稀，否则不成型。

步骤 5

锅刷层薄油，开中小火，上不粘锅，里面两个切了一个大青椒丝哇咔咔咔，辣椒星人。

步骤 6

翻个面再来几分钟，出锅装盘。

上海抗疫早餐-三丝饼的小贴士

如果你家也有吃不完的三大件🥕🥔，来试试吧！

菜谱创建时间：2022-04-26 15:19:43