大丰收的南瓜饼

作者： 倾城妈

拔了两颗智齿之后在家修养，吃了一天软软流食类，忽然想吃南瓜饼，立刻开工，半小时搞定，吃上去Q弹爽滑。乐乐娘果然是吃货中的战斗机，身残志坚的典范！

用料

• 糯米粉 100g
• 淀粉 60g
• 南瓜 200g
• 糖 45g

大丰收的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片，上锅蒸10分钟。或者高火转5分钟。

步骤 2

捣成泥。

步骤 3

加入糯米粉，淀粉、糖，和南瓜泥搅拌。

步骤 4

揉啊揉啊揉啊揉，搞定面团。太软就加面粉继续揉，硬面团方便造型。

步骤 5

分称20g一个小面团，

步骤 6

揉圆，平时我会放豆沙馅儿，或者莲蓉馅儿今天什么馅儿也没放。

步骤 7

像这位小朋友一样，用牙签压出南瓜的样子。南瓜上要放个小帽子，家里没有枸杞了，用的蔓越梅。

步骤 8

上锅蒸，大火10分钟。开锅就是一片大丰收的景象咯！

步骤 9

好可爱啊，一口一个根本停不下来！

大丰收的南瓜饼的小贴士

如果喜欢吃软糯口感，可以把淀粉换成面粉，减少糯米粉的量，煎一下超级好吃，可以包你喜欢的各种馅儿。南瓜面团做好要迅速造型然后上锅，以防干裂。

菜谱创建时间：2014-07-25 22:04:20