准备工作 1.丝瓜擦丝,猪肉切丝,鸡蛋打散 2.肉丝下油锅炒熟盛出 3.鸡蛋下油锅炒碎盛出
1.油热下丝瓜炒软出水,太干了可以加一点水炒 2.下鸡蛋和肉丝翻炒,加一点水(自己想要多少汤汁) 3.加盐,糖,味精调味 OK~!