前面图忘记拍了,步骤是这样的: 1.把蛋黄蛋清分离 2.蛋黄打散➕牛奶➕面粉搅和成酸奶状 3.蛋清打散加点盐 4.先铺一层蛋黄糊糊,热一热放根火腿肠 5.倒入蛋清(记得要和蛋黄完美连接) 6.放点喜欢吃的东西(比如肉松)
卷一卷(可以用铲子铲起来,看着凝固了再卷)
做好啦!蛋饼味的玉子烧!