蒜香鸡翅

作者： 娇小老s

超级简单家常的做法

用料

• 鸡翅 10个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜 若干

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水（我用的鸡全翅和鸡爪，什么部位都行），不用煮太久 焯完可以冲洗一下，不想洗就不洗

步骤 2

蒜泥，没有泥就切碎末

步骤 3

热锅凉油，炝锅

步骤 4

鸡肉煸炒，之后放料酒，生抽，十三香（没有不放）

步骤 5

加水，冷热都行，没过内容物，加老抽调个色（不介意颜色的不放） 中火，炖到汤剩三分之一放两小勺盐，不知道咸淡就尝一尝

步骤 6

出锅之前放蒜泥，切记切记，放完炒五六下就出锅，蒜香超浓

菜谱创建时间：2022-04-26 10:01:46