馓子

作者： ZL_0614

疫情期间，为了消磨时间，也为了孩子们的健康，我会做些自己会的面食

用料

• 面粉 电饭煲勺子8勺
• 水
• 盐
• 黑芝麻

馓子的做法步骤

步骤 1

所有材料放在一起，和成不软不硬的面团，这个只能自己掌握了，因为我也是大概做做的，没有比例

步骤 2

切成这样一条一条的，表面稍微摸点油，不要太多哦，防止面变干，醒面2-3个小时，天气不一样，醒面时间也不一样，冬天需要久一点

步骤 3

搓成这样的长条，然后盘在盆子里面

步骤 4

盘一层面就要加一点油，保证面都在油里，就这样在油里在醒两个小时

步骤 5

盆子上面放一根棍子，从大拇指处开始盘面，顺着手绕一圈，大概25圈左右吧，挂在棍子上面，油热了之后，用比较长的筷子把面撑开来，下锅炸，形状自己定吧

步骤 6

这些只是我这个不太会做的人的技术，希望小主们采纳，不好也不能口吐芬芳啊😜

馓子的小贴士

主要就是醒面时间要久

菜谱创建时间：2022-04-25 19:52:44