臭豆腐（家庭版）

作者： 吃货玲铛

每次去夜市，看着都很想吃～所以自己也尝试做做～

用料

• 豆腐 1块
• 香菜，葱花 适量
• 水 适量
• 蒜 5-6瓣
• 臭豆腐 3块
• 盐 一点（调味用不需要太多）
• 味精，蚝油 一点（可以不放）
• 辣椒粉 2勺（跟自己口味放）
• 孜然粉 2勺（跟自己口味放）
• 芝麻 我放了1勺
• 豆腐 块

臭豆腐（家庭版）的做法步骤

步骤 1

我用的比例是一块大豆腐，放了三块臭豆腐～

步骤 2

三块臭豆腐拿适量清水搅开

步骤 3

适量的葱，蒜切沫～放入

步骤 4

放入辣椒粉，孜然粉，芝麻！在放入盐，蚝油，味精！

步骤 5

淋入热油搅拌均匀

步骤 6

豆腐改刀切片，稍微厚一点！

步骤 7

炸金黄捞出，放入锅内炸一会稍微定型在翻，否则容易碎～

步骤 8

豆腐用叉子扎几个口口，在淋入料汁，这样比较入味～再放点香菜～

步骤 9

出锅～味道还是可以的～

臭豆腐（家庭版）的小贴士

不懂得可以再问我～

菜谱创建时间：2022-04-25 19:04:40