煎｜生蚝煎蛋Oyster Omelette

作者： 喜迷李

鲜美嫩🌟🌟🌟🌟🌟 快手菜🌟🌟🌟🌟🌟 宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟 馋嘴，隔着屏幕流口水😋

用料

• 生蚝 3斤左右
• 鸡蛋 5个
• 香葱 适量
• 生粉 3勺
• 椒盐 2勺
• 黑胡椒 2勺

煎｜生蚝煎蛋Oyster Omelette的做法步骤

步骤 1

首先，生蚝先用面粉加水搅拌处理干净后沥水备用，鸡蛋和葱花放入一个碗里搅拌均匀。

步骤 2

处理好的生蚝，加入3勺生粉，2勺椒盐和2勺黑胡椒，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅直接放入腌制好的生蚝先煎烤2-3分钟（1是生蚝出水，2是煎半熟），然后沿锅边淋入油一圈，继续中小火煎制2分钟。

步骤 4

最后，淋入蛋液，摊平中小火煎至5分钟左右，即可出锅。

菜谱创建时间：2022-04-25 18:51:15