成功率百分百韭菜盒子

作者： 五月就是May呀

封控在家，心心念念韭菜盒子，好不容易凑齐了食材，赶紧安排，以下配方是12个的量哦😃！

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 4个
• 盐 1勺
• 面粉 100克
• 五香粉 半勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 小半勺
• 胡椒粉 半勺
• 粉丝 1把
• 黑木耳 1把

成功率百分百韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉中慢慢加入热水，边加边把面粉捣成絮状，随后将面粉揉至光滑，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

步骤 2

醒面的同时，准备馅料。 1.粉丝和黑木耳泡发后切碎。 2.鸡蛋捣成蛋液，炒熟。 3.韭菜洗净，晾干水分，切碎。 4.将以上食材混合，并加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。

步骤 3

醒好的面分成12个剂子，用擀面杖擀薄擀圆（形状接近就行哈哈），加入适量馅料

步骤 4

将面皮对折，边边捏紧，折成花边状。

步骤 5

处女作看上去还行哈🙂

步骤 6

热锅下油，中小火煎至两面金黄即可。

步骤 7

卖相还不错吧！

步骤 8

吃起来又脆又香，👍🏻👍🏻👍🏻

菜谱创建时间：2022-04-25 11:36:18