伯爵红茶奶酥

作者： 丨风铃草丨

用料

• 此配方约可制作24块 约24个
• 黄油（安佳） 80克
• 糖粉（太古） 45克
• 奶粉（雀巢） 20克
• 蛋黄（母鸡） 3个
• 低粉（美玫） 175克
• 伯爵红茶 2～3包
• 全蛋或蛋黄～表面刷蛋液 1个

伯爵红茶奶酥的做法步骤

步骤 1

把软化好的黄油打散，加入糖粉后打至黄油微发（黄油颜色微微发白）

步骤 2

加入奶粉拌均匀。

步骤 3

分三次把蛋黄加入拌均匀。

步骤 4

加入伯爵红茶搅拌均匀。 ⭐最好用擀面杖在擀碎一点。

步骤 5

将低筋面粉加入，轻轻压拌均匀，最后压拌成团。

步骤 6

面团分15克/个，揉圆轻轻按压，偏扁即可。

步骤 7

入炉（上下火150°、烤20～25min左右）

步骤 8

出炉晾凉即可。

菜谱创建时间：2022-04-24 22:33:16