披萨皮家庭版

作者： 欢欢_d9ly

用料

• 高筋面粉 500克
• 酵母 6-7克
• 盐 6克
• 水/牛奶 180克
• 黄油/食用油 10克
• 白糖 10克（我这次没放）
• 鸡蛋 2个

披萨皮家庭版的做法步骤

步骤 1

所有配料放入面包机（要是取用黄油要温热一下）按发面键，发酵第一次

步骤 2

这个是发酵第一次，再拿出来，做型（这个量可以做3-4个披萨皮）

步骤 3

再放入烤箱，加一碗滚水，发酵时间20-30分钟，这个不能看时间，看实际面发酵情况而定

步骤 4

拿出来排气，用烤箱预热5分钟，我这个是不吃的，150度上下烤5分钟左右（根据自己的家里烤箱看实际情况）

步骤 5

烤好后，定型放凉，用保鲜膜或其它包裹一下，再加一个盒子放入急冻，什么时候想吃拿出来

菜谱创建时间：2022-04-24 21:38:48