罗宋汤（长高菜谱）

作者： 一辰厨房

每周给娃娃做2-3次，有助于娃娃长高噢！

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1小根
• 生抽
• 姜片 4-5片
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 黄油或食用油 适量

罗宋汤（长高菜谱）的做法步骤

步骤 1

如图准备食材

步骤 2

牛肉切小块，放入姜片、生抽、淀粉，少量食用油（玉米油、葵花籽油等均可），抓匀，腌制五分钟。

步骤 3

洋葱切小块，土豆切小块，胡萝卜切丁、西红柿去皮（开水烫一下）切丁备用。

步骤 4

锅里放适量黄油🧈（或玉米油、葵花籽油），倒入牛肉翻炒至焦黄。

步骤 5

倒入洋葱翻炒至断生。

步骤 6

牛肉洋葱起锅备用

步骤 7

锅里重新放少许油

步骤 8

倒入番茄丁翻炒，加入少许盐，翻炒出汁。

步骤 9

将备用的牛肉洋葱倒入锅里

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

加入适量开水，加入少许白糖（可以中和番茄的酸味和提鲜）

步骤 12

盖上锅盖，小火慢炖20分钟

步骤 13

加入土豆、胡萝卜丁，继续炖15分钟

步骤 14

加适量盐，出锅

步骤 15

汤汁浓郁营养美味的罗宋汤就做成了。

菜谱创建时间：2022-04-24 20:48:25