虾肉馄饨汤的配料来喽～超简单

作者： 女王大人就是我哦

馄饨做法有了，答应的汤料做法也来了，抓紧动手制作吃起来哦✌

用料

• 虾皮 大约母
• 紫菜 大约母
• 榨菜 大约母
• 香菜 适量
• 生菜 据个人口味
• 生抽 少许
• 醋 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 香油 少许
• 鸡精 少许

虾肉馄饨汤的配料来喽～超简单的做法步骤

步骤 1

回到家先把锅放上水烧起来，可以多放些水，煮馄饨时不易破，冰箱里拿出这三样备用～

步骤 2

趁水快开没开时荷包两个鸡蛋（我锅加的开水，打的鸡蛋蛋清有点飞了，将就着看😂），清水就行，水开下馄饨，用勺子背面在水里顶着划圈让馄饨飘起来免得粘锅，大火煮开后加入一碗凉水二次煮开，调中火闷煮3分钟左右，虾肉馅易熟～

步骤 3

煮着馄饨就可以来配汤料了，榨菜切丁、生菜切丝、紫菜撕碎放大碗里，加入虾皮、香菜、胡椒粉、生抽、醋、盐、鸡精、香油～

步骤 4

盛两勺煮馄饨的热汤将碗里的料冲开，用漏勺把馄饨盛入碗中，就可以美美香香的开动啦～

虾肉馄饨汤的配料来喽～超简单的小贴士

清水煮馄饨，易熟不破皮！（虾仁馅本就鲜香，不用骨汤用清汤兑出来的汤依然鲜美～）

菜谱创建时间：2022-04-24 17:52:47