冬瓜膏

作者： 鑫悦小朋友

用料

• 冬瓜（去皮去瓤后） 569克
• 蜂蜜（冰糖，白糖，红糖） 40克

冬瓜膏的做法步骤

步骤 1

超市里的冬瓜挺新鲜的，买了一大块回来。

步骤 2

去皮，去瓤，切薄片，上量了一下569克。

步骤 3

倒入锅中加入清水，一直煮到冬瓜变塌。

步骤 4

捞出后用破壁机打成细绒。

步骤 5

过滤网过滤一遍到盆子里，渣子就不要了。

步骤 6

在过滤到锅里开小火慢熬，加入两勺蜂蜜，这个过程少的话时间不长，真可怜啊就这点，我是第一次弄这东西，怕做不好就没弄太多。

步骤 7

一直小火慢熬，浓稠了就证明好了，它自己会嘣出锅外，还冒泡泡。

步骤 8

放入玻璃罐子里。

步骤 9

挖一勺放杯子里，加点温水化开就能喝了。

步骤 10

就这点，这些喝完了再把剩下的冬瓜全做了😄

菜谱创建时间：2022-04-24 14:52:36