茄汁玉米面条

作者： 曦妈美食日记

用料

• 西红柿 1个
• 玉米面面条 一把
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 味极鲜 1勺
• 盐 3克
• 葱 一段
• 油 5克

茄汁玉米面条的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，洗干净备用

步骤 2

火腿肠切成椭圆形的稍微厚的片，摆盘用

步骤 3

取一个大的西红柿，切掉三分之一

步骤 4

然后将里面的果肉挖出来，放入碗中，准备熬酱汁

步骤 5

锅内加少量的食用油，加入葱花爆出香味，然后下入挖出的西红柿丁，一边炒一边按压出汁水

步骤 6

趁熬酱汁的空隙，摆盘造型

步骤 7

等酱汁熬的差不多的时候加入大概一勺味极鲜，翻炒上色后盛出

步骤 8

酱煮好的面条放入酱汁中裹满酱汁，然后放入西红柿盅里摆盘即可

茄汁玉米面条的小贴士

很简单又有营养

菜谱创建时间：2022-04-24 14:31:27