炒青椒猪肉丝

作者： 多宝猴77

用料

• 里脊肉
• 青椒 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 淀粉 勺
• 鸡蛋清

炒青椒猪肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝后，用姜丝+料酒+酱油+生抽+耗油+鸡蛋清+油+一丢丢淀粉冷藏腌制20分钟以上

步骤 2

锅中热油下蒜片后，下肉丝，快速炒熟盛出

步骤 3

锅中添油炒青椒丝，差不多后倒入肉丝一起翻炒，最后加少许糖，锅边醋提味即可

菜谱创建时间：2022-04-24 13:33:53