老醋花生米

作者： 午后的月亮

用料

• 花生米 适量
• 洋葱 适量
• 青菜椒 适量
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 半勺

老醋花生米的做法步骤

步骤 1

洋葱、青椒切丁，花生米炒熟（炸熟）

步骤 2

生抽、老醋（香醋也可）、白糖各一勺，耗油半勺，调匀导入无水无油不粘锅里

步骤 3

熬至浓稠，能挂勺，放凉后淋入花生米盘中

步骤 4

完美

老醋花生米的小贴士

陈醋：生抽：白糖：耗油＝2:2:2:1 汤汁熬浓稠，是成功的关键 如果趁热淋上汤汁，青椒被烫一下，出来清香味，也好吃！

菜谱创建时间：2022-04-24 12:21:25